Elles sont creuse ou tres ridé, et peu fertiles. . Elle peut se faire par battage ou en secouant les rameaux dans un sac. On peut aussi récolter les fruits avant leur ouverture, quand les fentes de déhiscence sont marquées. Parfois, des bâches sont utilisées sous les arbres pour récupérer les graines.
Mettre les fruits dans un tamis avec des mailles plus grande que les graines pour les faire tomber dans un récipient.
Elles peuvent se conserver pendant 2 a 3 ans. Bien sécher les graines, les placer sèches dans des récipients fermé et hermétiques, placer les contenants à 3°C